A.B Gıda San. ve Tic. A.Ş. / Tesisler

Üretim Kompleksleri

Farklı alanlardaki üretimimizi üç kompleks altında topluyoruz. Her tesisimiz kendi uzmanlık alanında üretim yapar.

ENTEGRE ÜRETİM

3 kompleks

Bandırma-Balıkesir karayolu, Aksakal/Bandırma ve Yeniköy/Manyas yerleşimlerinde üç ayrı üretim kompleksinin faaliyetleri birbirini tamamlıyor.

AMineral ve fosfat
Bİşlenmiş yumurta
CYem ve tarım
Kompleks A tesisi
BANDIRMA - BALIKESİR YOLU 6. KM
MİNERAL VE FOSFAT ÜRETİMİ

Kompleks A

Bandırma-Balıkesir Yolu 6. kilometredeki Kompleks A; yemlik fosfatın yanı sıra sodyum tripolifosfat ve gıda/teknik sınıf fosforik asit üretim hatlarını barındırır.

Yemlik fosfat üretiminde DCP 18%P, MDCP 20%P ve 21%P ile MCP 22,7%P ürün grupları yer alır. Endüstriyel fosfat üretimi; yem, deterjan ve seramik gibi farklı sektör ihtiyaçlarına yanıt verir.

  • Yemlik fosfat üretim tesisi
  • STPP üretim tesisi
  • Gıda sınıfı ve teknik sınıf fosforik asit tesisi
Kompleks A ürünlerini incele
ÜRETİM / TEKNİK YAKLAŞIM

Kompleks A: üretim hatları ve prosesler

Mineral kimyası ve fosfat teknolojilerinin bir araya geldiği Kompleks A, yem sanayisine yönelik kalsiyum-fosfor kaynakları ile STPP ve fosforik asit üretim alanlarını aynı yerleşkede buluşturur.

Mineral bileşenleri ve proses başlangıcı
HAMMADDE / PROSES / ÜRÜN

Mineral ve fosfat bazlı hammaddeler

Fosfat ve mineral üretimimizde ürün sınıfını, kompozisyonu ve hammadde özelliklerini başlangıç noktası olarak alıyoruz.

Tesis faaliyeti

Yemlik fosfat üretimi

Kanatlı ve karma yem sanayisi için kalsiyum ve fosfor kaynağı olarak DCP, MDCP ve MCP ürün ailelerini üretiyoruz.

Tesis faaliyeti

Sodyum tripolifosfat (STPP)

Deterjan ve seramik gibi teknik sektörler için fosfat tuzu STPP’yi, gıda dışı endüstriyel kullanıma yönelik ayrı bir hatta üretiyoruz.

Tesis faaliyeti

Gıda ve teknik sınıf fosforik asit

Farklı saflık ve uygulama gereksinimlerine sahip iki ürün sınıfı, doğru sınıf ve kullanım amacı ayrımıyla sunulur.

ÜRETİM SÜRECİMİZ

Hammaddeden nihai ürüne

Kompleks A’da fosfat ürünlerimiz hammadde kabulünden sevkiyata kadar kontrollü aşamalardan geçer.

  1. 01Hammadde tanımlama

    Girdilerin kimyasal kompozisyonu, partikül özellikleri ve saflık düzeyleri tanımlanır.

  2. 02Reaksiyon ve proses kontrolü

    Seçilen üretim rotasına göre çözelti özellikleri, reaksiyon parametreleri ve kimyasal dönüşüm kontrol edilir.

  3. 03Ürün formuna dönüştürme

    Kurutma, granülasyon, eleme veya sınıflandırma gibi operasyonlar, hedef ürün derecesine göre uygulanır.

  4. 04Laboratuvar değerlendirmesi

    Laboratuvarımızda fosfor/kalsiyum içeriği, saflık, çözünürlük ve olası safsızlıklar ürün sınıfına göre kontrol edilir.

  5. 05Uygun sınıfta sevkiyat

    Yemlik, gıda sınıfı ve teknik sınıf ürünlerin şartname, etiketleme ve sevkiyat gereksinimleri birbirinden ayrılır.

KALİTE / ÜRÜN UYGUNLUĞU

Yemlik fosfat üretimimizde sindirilebilir fosfor, safsızlık kontrolü ve kimyasal bileşimi öncelikli kalite başlıkları olarak izliyoruz.

Yemlik mineral ürünü
Yemlik mineral ürünü
Kimyasal proses ve laboratuvar uygulamaları
Kimyasal proses ve laboratuvar uygulamaları
Mineral ve fosfat bazlı hammaddeler
Mineral ve fosfat bazlı hammaddeler
Kompleks B tesisi
AKSAKAL, BANDIRMA
YUMURTA İŞLEME

Kompleks B

Bandırma'nın Aksakal bölgesindeki bu kompleks, sıvı pastörize yumurta ve yumurta tozu üretimine odaklanır. Bu yapı, yumurtayı farklı endüstriyel kullanım biçimlerine dönüştüren üretim teknolojilerini bir araya getirir.

Yumurta tozu ürün ailesinde tam yumurta, yumurta sarısı ve yumurta akı tozu bulunur. Bu ürünler hamur işleri, pasta-kek, mayonez ve şekerleme gibi farklı gıda proseslerinde kullanılır.

  • Pastörize yumurta üretim tesisi
  • Yumurta tozu üretim tesisi
  • Endüstriyel gıda müşterilerine yönelik ürün aileleri
Yumurta ürünlerini incele
ÜRETİM / TEKNİK YAKLAŞIM

Kompleks B: üretim hatları ve prosesler

Kompleks B; pastörize sıvı yumurta ile yumurta tozunu, endüstriyel gıda üretiminin iki farklı ingredient formatı olarak ele alan yumurta işleme yerleşkesidir.

Yumurta tozu ve kuru bileşenler
HAMMADDE / PROSES / ÜRÜN

Yumurta ürünlerinin işleme biçimleri

Sıvı ve kuru yumurta ingredientlerimizle gıda sanayisinin farklı depolama ve kullanım ihtiyaçlarına yanıt veriyoruz.

Tesis faaliyeti

Pastörize sıvı yumurta

Kendi çiftliklerimizde ürettiğimiz yumurtayı el değmeden kırıp pastörize ediyor; mayonez, kek ve pastacılık sanayisine paslanmaz çelik tanklarla sunuyoruz.

Ürün grupları

Tam yumurta, sarı ve ak tozu

Yumurtanın farklı fraksiyonları, kuru ingredient kullanımı, depolama biçimi ve fonksiyonel reçete gereksinimlerine göre ele alınır.

ÜRETİM SÜRECİMİZ

Hammaddeden nihai ürüne

Kompleks B’de yumurtayı kabulden paketlemeye kadar kontrollü aşamalarla işliyoruz.

  1. 01Kabul ve ayırma

    Gelen yumurtalar kalite kriterleri açısından kontrol edilerek ilgili işleme akışına yönlendirilir.

  2. 02Kırma ve fraksiyonlama

    Yumurtalar otomatik kırma makinelerinde el değmeden kırılır; ak ve sarı ayrıştırılır.

  3. 03Filtrasyon ve pastörizasyon

    Sıvı yumurta temizleme separatörlerinden geçirilip homojenize edilir; pastörizasyon, doğal yapısını ve besin değerini bozmadan zararlı mikroorganizmaları yok eder.

  4. 04Sıvı ürünün kontrollü aktarımı

    Pastörize ürünün dolum, depolama ve taşınma koşulları, sıcaklık kontrolü ve mikrobiyolojik hedeflerle birlikte değerlendirilir.

  5. 05Toz formuna dönüştürme

    Yumurta tozu, püskürtmeli kurutucularda kurutularak elde edilir; nem ve fonksiyonel özellikler bu aşamada yönetilir.

  6. 06Paketleme ve izlenebilirlik

    Yumurta tozunu müşteri tercihine göre ambalajlı veya dökme olarak sunuyoruz; nem, çözünürlük ve parti tanımı kontrol edilir.

KALİTE / ÜRÜN UYGUNLUĞU

Kompleks B; ISO 9001, ISO 14001, GMP ve ISO 22000 belgelerine sahiptir.

Kabuklu ve kırılmış yumurta, yakın plan
Kabuklu ve kırılmış yumurta, yakın plan
Yumurta tozu
Yumurta tozu
Yumurta ürünlerinin işleme biçimleri
Yumurta ürünlerinin işleme biçimleri
Kompleks C tesisi
YENİKÖY, MANYAS
HAYVAN BESLEME VE TARIM

Kompleks C

Manyas-Yeniköy’deki üretim kompleksinde kabuklu yumurta, yem ve organik gübre tesisleri faaliyet gösterir. Tesis bünyesinde kümesler, kontrol laboratuvarları ve soğuk hava depoları bulunmaktadır.

Yem tesisimiz, kabuklu yumurta üretimimizin yem ihtiyacını karşılar ve iç piyasaya da satış yapar. Organik gübre tesisi ise tarımsal toprak uygulamalarına yönelik üretim yapar.

  • Kabuklu yumurta üretim tesisi
  • Yem üretim tesisi
  • Organik gübre üretim tesisi
Kompleks C ürünlerini incele
ÜRETİM / TEKNİK YAKLAŞIM

Kompleks C: üretim hatları ve prosesler

Manyas Yeniköy'deki Kompleks C; kabuklu yumurta üretimi, bu üretimin yem ihtiyacına yönelik yem tesisi ve organik gübre faaliyetlerini birlikte yürütür.

Yem hammaddeleri
HAMMADDE / PROSES / ÜRÜN

Yem, tarım ve organik madde

Kendi yemimizle beslenen tavuklarımızdan elde edilen gübreyi aynı yerleşkede organik gübreye dönüştürüyoruz.

Tesis faaliyeti

Kabuklu yumurta

Yumurtaları kapalı sistem kümeslerimizde bilgisayar kontrolünde üretiyor, otomatik bantlarla el değmeden topluyoruz.

Tesis faaliyeti

Kanatlı yemi

Yem üretimi, kümes faaliyetlerinin rasyon ihtiyaçlarına destek olur. Mısır, buğday ve arpa gibi ana hammaddeleri ısı, nem ve havalandırma kontrollü silolarda depoluyoruz.

Tesis faaliyeti

Organik gübre

Tavuk gübresini kompostlaştırarak organik gübre üretiyoruz; kompost sırasındaki yüksek sıcaklık zararlı bakterileri yok eder.

ÜRETİM SÜRECİMİZ

Hammaddeden nihai ürüne

Kompleks C’de yetiştiricilikten yem ve organik gübreye kadar birbirine bağlı üretim aşamalarını aynı yerleşkede yürütüyoruz.

  1. 01Yetiştiricilik ve bakım

    Kanatlı sağlığı, sürü yönetimi ve besleme programı yumurta üretiminin temel aşamalarını oluşturur.

  2. 02Yumurta toplama ve sınıflandırma

    Kabuklu yumurtalar uygun sınıflandırma ve kalite kontrol kriterleriyle ticari ürün akışına alınır.

  3. 03Muhafaza ve sevkiyat

    Yumurtalar soğuk hava depolarımızda muhafaza edilir ve pazarlama ağımızla dağıtılır.

  4. 04Yem bileşenlerinin yönetimi

    Rasyon formülasyonu ve hammadde değerlendirmesi, hayvanın dönemsel besin madde ihtiyacıyla birlikte ele alınır.

  5. 05Organik gübre hazırlama

    Organik girdiler kompostlaştırılır; hijyen, olgunlaşma ve ürün stabilitesi kontrol edilir.

KALİTE / ÜRÜN UYGUNLUĞU

Kabuklu yumurta için kontrol laboratuvarları ve soğuk hava depoları bulunur.

Yumurta üretimi
Yumurta üretimi
Kanatlı yemi
Kanatlı yemi
Organik gübre ve toprak
Organik gübre ve toprak
ÜRETİM KAPSAMI

Üretimin coğrafyası.

BANDIRMAKompleks A ↗Mineraller ve fosfatAKSAKALKompleks B ↗Yumurta işlemeMANYASKompleks C ↗Yumurta, yem ve organik gübre
KOMPLEKSLERİMİZ

Her tesisin çıktısı,
ilgili ürüne bağlanır.

Her kompleksimiz kendi uzmanlık alanındaki ürün gruplarını üretir.

KOMPLEKS A

Fosfat ve mineral

Yemlik fosfat, STPP ve fosforik asit hatları aynı endüstriyel kompleksin farklı ürün gruplarıdır.

3 ürün grubunu incele ↗
KOMPLEKS B

Yumurta işleme

Pastörize sıvı yumurta ve yumurta tozu, farklı üretim süreçleriyle gıda sanayine yönelik form seçenekleri oluşturur.

2 ürün grubunu incele ↗
KOMPLEKS C

Yumurta, yem, organik gübre

Kabuklu yumurta üretimi ile hayvan besleme ve organik gübre faaliyetlerini bir araya getirir.

3 ürün grubunu incele ↗