الحلويات والحلويات اللبنية
يُستخدم بدرجات تحبيب مختلفة قاعدةً أو طبقةً وسطى أو مكوّناً للسطح.
لا توجد صفحة تطابق هذا البحث. اتصل بنا
مجموعة منتجات حبيبية ومسحوقة قائمة على البسكويت موجّهة لصناعة الأغذية.
فتات البسكويت (مسحوقه)، الذي يُحصل عليه بطحن البسكويت المخبوز، من مجالات تخصص مصنعنا. وتضفي أصنافنا بنكهة الكراميل وبنكهة الزبدة من دقيق القمح الكامل النكهةَ والقوامَ والطابعَ البصري على الوصفات.
في منتجات البسكويت المطحون لا تقتصر الأهمية على النكهة، بل تشمل أيضاً بنية الجسيمات وسلوك الرطوبة ومحتوى الوصفة من مسببات الحساسية. ونحدّد معك خيار المنتج المناسب وفقاً للغرض من الاستخدام.


يُستخدم بدرجات تحبيب مختلفة قاعدةً أو طبقةً وسطى أو مكوّناً للسطح.
يُستخدم على هيئة قطع لإضفاء قوام البسكويت ونكهته.
يمكن استخدامه في تطبيقات الحشو والقواعد والتغطية بالفتات.
يمكن استخدام قطع البسكويت أو مسحوقه في تطبيقات الإضافات المضمَّنة والطبقات لإضفاء النكهة والإحساس في الفم.
يُستخدم فتات البسكويت أو مسحوقه في الوصفات مكوّناً للقاعدة أو تغطيةً.
لتحقيق أثر القرمشة وإضافة النكهة، يُراعى حجم الجسيمات وانتقال الرطوبة.
تُختار المادة الخام المناسبة القائمة على البسكويت وفقاً لأهداف التحبيب وتوازن النكهة ومقاومة الرطوبة.
عند اختيار المنتج، لا ننظر إلى الاسم أو مجال الاستخدام وحدهما، بل ندرس ظروف الإنتاج لديك ومتطلبات المواصفات معاً.
اطلب معلومات فنيةرغم تشابه موادهما الخام الأساسية، قد تختلف درجات الطحن؛ وينبغي التحقق من توزيع حجم الحبيبات في المنتج النهائي من خلال مواصفات المنتج.
ينبغي تحديد درجة التحبيب وفقاً للإحساس المطلوب في الفم والمظهر ومعدات الإنتاج.
قد تؤثر الرطوبة في القرمشة والتكتل والحفاظ على القوام في أنظمة الحشو.

أخبرنا بمجال التطبيق والشكل الذي تحتاجه وأي متطلبات فنية، واطلب معلومات عن عائلة المنتجات المناسبة.
تواصل معنا